灣仔情緣陽江人家

    老友長年飄泊在外，現今退休，並在本澳對面的灣仔置業。這天他邀請我等數人，去參觀其新居。無食不聚兵，飲食加遊玩，真好！

    說起灣仔，我不陌生。灣仔昔日有個名為八間屋的地方，是我同窗好友的祖屋，屋前就是灣仔馳名的花地，是澳門鮮花的供應地。記得那年春節前，我就在花地親自選購桃花、蘭花等物。現今的八間屋是否仍在，我十分懷念。

    現在前往灣仔，堪稱方便，坐船只要十分鐘即可到達。灣仔的建設也令人耳目一新：寬闊的馬路，高樓大廈拔地而起；昔日的小漁村，現今車水馬龍，並被譽為宜居的小城，變化巨大。

    朋友新居位於中海油新村，那裡有多幢高層大廈，飲食店、商場一應俱全，十分方便。在朋友帶領下，我們在一家名為陽江人家的食店午膳。點心單內有陽江馳名手打鯪魚球，估計是地道菜式，試之，果然不俗，爽口，肉質甘美，水準不錯。朋友特別為我點了叉燒包，一籠三個，味道亦可。但皮蛋瘦肉粥及牛肉腸粉，水準稍差。若說我最喜歡的，則是那碟白灼靚菜心，柔軟，入口甘甜，非常可口。此外，還有芋絲煎餅、大荳芽豬紅、紅燒乳鴿等，水準都可以。收費則比澳門便宜，兩隻乳鴿，收人民幣四十八元，這也是許多人喜歡北上消費的原因吧。

    ·為食大夫·