凱旋門聖誕大餐暖意滿滿

    冬至剛過，聖誕節又到。冬至預示春天將臨，新年快到。聖誕過後，就是元旦新年，二者都各具深意。作為中西文化交匯地的澳門，聖誕節日氣氛十分熱鬧。

    老友燦哥年年都會在聖誕這天約請一眾友好，以往是在英皇，今次則改在凱旋門，共進自助餐，以申慶祝。

    凱旋門咖啡廳佈置得甚有節日氣氛，現場十分熱鬧，大家互祝聖誕快樂，小孩子更是興高采烈，因為收到聖誕禮物。未進餐就先被這濃濃的節日氣氛感染，歡快、開心，更可大快朵頤，真好！

    自助餐的食物十分豐富：三文魚刺身當然不能少，我用它打頭陣，點些日式豉油及芥辣，和味之至。來一小碗南瓜湯，先潤喉，為後來的大餐作準備。巡視那列主食區，叉燒、雞、魚、羊架、牛肉、甜酸咕嚕肉及各式海鮮等，選擇眾多。我又要了一碗粥，都很和味。我記得凱旋門有一味很特別的食物，是在其他餐場未見有的，就是極富中國傳統風味的豬腳薑——以往是放在主食攤位內，現在則改了位置，我遍尋不獲。後來由友人發現告知，試之，豬腳薑風味依然，但我的心頭好醋蛋則找不到，可惜！水果、甜品都有多種，我都不放過，一一品嘗，不知不覺間，滿腹感油然而生，最後要了杯熱咖啡，結束這頓豐盛的聖誕大餐。

    ·為食大夫·