張國榮揀飲擇食

    “哥哥”張國榮第一次到上海體育館演出，多年前了，住錦江飯店總統套房，伙食標準每日一千美元，成為歷史紀錄——

    住！衆所周知，張國榮很講究，他指定入住錦江飯店貴賓樓的中式總統套房，全部擺放了老式紅木家具，氣氛清雅，傳說毛主席也曾在此下榻。訂房時，酒店建議入住西式總統套房，因為，中式總統套房中有一間房在執漏……。 “哪怕漏水，照住進去！”張國榮回應。

    張國榮揀飲擇食，傳說他有輕微胃病，“飲食要求特別高！”錦江師傅事前已接指示……，每天早上，他們會捧上一張菜單，讓張國榮“欽點”小炒和點心，烹製好送到房間裡。

    上海四天演出，每天伙食標準一千美元。換作別人，每頓燕窩魚翅，都撑到喉嚨口了，他依然超標。當然，張國榮不是大胃王，只是幫他吃東西的人實在多。張國榮在上海有許多好朋友，閒來無事的日子，他都特地飛到上海，在朋友家小憩幾天；碰上開演唱會的好日子，來見他的朋友更多。於是，他把總統套房當作Party Room，和朋友們聊聊天，敘敘舊，不知不覺吃過了頭。不過，每次超標，張國榮都自己簽單，不讓別人多花一分錢。白頭上海故舊說“哥哥”……

    飲——水，張國榮極苛求，接待方醒目，提早齊備“水源”。不料，張國榮只飲一個牌子的礦泉水……可惜，上海當時沒有這牌子的礦泉水出售，主辦方甚至到友誼超市搜購，都找不到。最後，“哥哥”還是自備了一大箱“御用礦泉水”隨身由香港帶到上海。主辦方預備的大批礦泉水，存而未用。精密安排，主辦方有個要求，哥哥，你能夠不出門，就不要出門。Oh No……

    高梁