漁人碼頭辦天才小廚師夏令營期望薪火相傳提升本地美食文化
今個夏天,澳門漁人碼頭特意在 Rio 餐廳開辦「天才小廚師夏令營」,為本 地小朋友量身打造專業的廚藝課程。為期 7 天的課程,小朋友學習到不同的廚藝 知識及技巧,涵蓋食材特點、營養配搭、以至廚房運作及食品衛生等範疇,除培 養學員的烹飪興趣及創意思維外,更能讓小朋友懂得愛惜食物及提升其生活的自 理能力。
今個夏天,澳門漁人碼頭特意在 Rio 餐廳開辦「天才小廚師夏令營」,為本 地小朋友量身打造專業的廚藝課程。為期 7 天的課程,小朋友學習到不同的廚藝 知識及技巧,涵蓋食材特點、營養配搭、以至廚房運作及食品衛生等範疇,除培 養學員的烹飪興趣及創意思維外,更能讓小朋友懂得愛惜食物及提升其生活的自 理能力。