週一, 12 四月 2021 00:04

上三兩首創黃金流心蟹粉糉賀端陽

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為迎來華人四大傳統節日之一的端午節,時尚蟹麵專門店「上三兩」(SEXY CRAB)現火熱推出全港首創的「黃金流心蟹粉糉」,並夥拍韓國人氣甜品品牌「百味堂」,精心打造「上三兩X百味堂——端午禮盒」,包羅鹹甜兩款特色應節糉子,及風味醬汁,旨在讓大家以糉香傳情,為親朋好友送上獨一無二的應節佳品及祝福。 


 

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黃金流心蟹粉糉



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「上三兩X百味堂——端午禮盒」的定價為港幣498元,顧客可於2021年4月12日起,在位於K11 MUSEA的「上三兩」及「百味堂」旗下分店* 搶先訂購。以復古中式籐籃包裝,全新禮盒包羅「上三兩」首創的「黃金流心蟹粉糉」丶「百味堂」的招牌「紅豆紅棗蓉糉」丶「上三兩」自家調配的「秘製瑤柱XO醬」丶及入口自韓國的「韓國米糖漿」,絕對是送禮自享兩得宜的節日美點。



全港獨家首創的「黃金流心蟹粉糉」可謂品牌的匠心之作;廚藝團隊經過逾三個月時間的籌備,反覆試驗不同份量食材的搭配,終研發出最完美的金黃滋味。一貫「上三兩」對黃金比例的堅持,「蟹粉流心鹹肉糉」中用上的蟹黃醬以公蟹粉丶母蟹粉及蟹肉調製,比例為5比3比2,搭配傳統鹹肉糉必備的鹹蛋黃,更見鮮香細膩;最後裹上糯米及竹葉,包成經典金字塔形,將流心風味緊緊鎖住。


 

以「上三兩」招牌的豐腴蟹粉結合流心元素設計,「黃金流心蟹粉糉」必定能再度掀起另一場社交媒體的打卡熱潮,為各大美食愛好者帶來集視覺及味覺享受於一身的打卡精品。



全新「上三兩X百味堂——端午禮盒」中,甜糉代表有「百味堂」的人氣「紅豆紅棗蓉糉」,以濟州紅豆炮製成口感香甜綿密的甜糉,品牌更特別加入養生紅棗,豐富軟糯口感。




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紅豆紅棗蓉糉



為讓佳節倍添溫馨,禮盒內更包括「上三兩」自家製的「秘製瑤柱XO醬」,匠心以干貝丶蝦乾丶蝦籽乾丶金華火腿等高質食材炮製而成,絕對是大家於端午期間享用鹹糉的完美佐料;而「百味堂」自家製的「韓國米糖漿」亦能為甜糉注入絲絲辛甜風味。



現顧客可於2021年4月12日起,在「上三兩」位於K11 MUSEA的店舖及「百味堂」旗下各大分店購買換領券,並於2021年5月24日起於「百味堂」分店領取禮盒;屆時亦將有少量禮盒以供即場發售。



與此同時,顧客凡於2021年4月12日至5月9日期間訂購「上三兩X百味堂——端午禮盒」,即可享早鳥優惠,以優惠價港幣374元(七五折)訂購禮盒;早鳥優惠限購500盒,欲購從速。



於2020年10月開幕,「上三兩」選址香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖,旨在顛覆賓客對區內蟹麵餐廳的刻板印象而生。佔地530平方呎,餐廳可同時容納23位賓客;設計以30年代的上海酒廊為靈感,是經得起時代考驗的復古魅力;以桃木特製的餐桌椅組,在餐廳標誌性霓虹燈光的映照下,更見懷舊風情。寬敞的開放式廚房與大型鏡框設計的牆壁互相輝映,讓賓客可細意品味廚藝團隊以傳統烹調手法炮製麵食的過程,感受現代設計結合傳統工藝帶來的視覺衝擊。



「上三兩」營業時間為星期一至星期四,中午12時至下午3時及下午6時至晚上10時;及星期五至星期日,中午12時至晚上10時



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上次修改於 週六, 10 四月 2021 12:25
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